창원시Ⅰ어린이급식관리지원센터가 ‘경남지역 어린이집 조리원 대상 건강.영양 교육’을 실시하고 있다.[박광준 기자] 창원대학교(총장 이호영)가 위탁 운영하는 창원시Ⅰ어린이급식관리지원센터는 경남육아종합지원센터와 협업해 ‘경남지역 어린이집 조리원 대상 건강.영양 교육’을 실시했다.

이번 교육은 Zoom을 활용한 온라인 교육으로 진행됐고, 경남도내 어린이집 조리원 100명과 함께 실시간 화면과 채팅으로 소통했다. 천현희 위생팀장은 ‘위생관리 매뉴얼’, 이효진 영양팀장은 ‘건강 위해가능 영양성분’을 주제로 한 맞춤 교육을 통해 어린이 급식 위생·안전 및 영양관리 능력을 향상하는 데 주력했다.

천현희 위생팀장과 이효진 영양팀장은 “이번 교육이 어린이 급식소의 위생·안전 관리에 많은 도움이 됐길 바란다"면서, "앞으로도 영양적으로 균형 있는 어린이 급식이 제공될 수 있도록 다양한 정보 제공에 힘쓰겠다”고 강조했다. 

한편 어린이급식관리지원센터는 ‘어린이 식생활안전관리 특별법’ 제21조에 근거해 식품의약품안전처와 지자체가 연계 실시하는 국책사업으로 창원시의 경우 창원대(창원시Ⅰ 어린이급식관리지원센터)가 처음 위탁을 받아 2011년 3월 개소한 이래 안전한 어린이 급식을 위해 현장 맞춤식 지원 업무를 수행하고 있다.