[박광준 기자] ㈜미래전람이 주최하는 '2023 서울 카페&베이커리페어 시즌 2' 전시회가 이달 31일부터 9월 3일까지 4일간 세텍(3호선 학여울역 앞)에서 개최된다. 이번 행사는 200개사 350여개 부스 규모로 진행되는 커피박람회다.

이번 전시회에서는 커피 머신, 카페 장비와 시스템, 원두, 시럽 및 부자재 등 카페 관련 제품들이 선보여질 예정이다.

특히 눈 여겨 볼만한 특별기획관으로는 전통주를 비롯해 트렌디한 주류를 셀렉해 선보이는 주류특별세션 술퍼마켙, 커피와 함께하는 지속 가능한 미래를 위해 친환경 카페제품으로 구성한 그린카페존이 있다. 

이 외에도 여러 로스터리 카페들의 커피를 직접 테이스팅 할 수 있는 공간인 로스터리비를 선보인다.

또한, F&B 업계 종사자와 F&B 매장 창업 예정자를 위해 기획한 ‘F&B 마케팅 세미나’가 진행된다. 이번 세미나는 프릳츠 커피 박근하 대표와 송성만 이사, 2023 KNBC 구동환 챔피언, 슈가레인 베이킹 스튜디오 조한빛 파티시에 등 내로라하는 관련업계 유명인사들이 카페 운영에 대한 실전 노하우를 알려준다. 

‘2023 서울 카페&베이커리페어 시즌2’ 입장료는 만 오천원이고, 홈페이지에서 사전등록 시 할인 입장이 가능하다. 세미나 신청 및 참가기업 정보 등 기타 자세한 내용은 홈페이지를 통해 확인할 수 있다.